首先一定要先來自首一下,這篇遊記其實已經累格很久,
好像一陣子沒發新文有點混、日子過得太空白,
(最近記性越來越差,常會忘記自己做過什麼事…←初老?)
不然就來寫一寫敷衍交差了事算了…
時間:2014.04.30(三)
地點:好時節農莊(點我)
人物:大概是二卡車的同事
研習順便來員工旅遊,就是自肥專案這樣…
會選擇好時節農莊來進行研習,是因為它剛通過了環境教育設施場所的認證,
「寓教於樂」大概就是這個意思啦!
由於很多活動是透過小組來進行,咱們是六六大順的第六小隊是也~
這裡就是分組進行活動的場地,說明講解、搗麻糬攏底家~
研習當天天氣不是很穩定,不時飄著綿綿細雨,好在有個遮風擋雨的地方,
活動才不受影響…
一旁可愛的小布置
出發摟!準備要來認識植物啦!
跟著豆花(還是豆子?豆苗?豆芽?)姐姐,我們要開始生態環境之旅啦!
水生植物池
為了等一下幫手工披薩加菜,到菜園裡面拔菜去囉~
一堆菜我都叫不出名字,汗顏啊~
雖然我結了婚後因為要煮飯,比較常跑菜市場買菜了,
站在菜園裡,要不是有說明牌,我還真不知道這是啥…
這是羅勒,義大利料理、披薩使用率極高,可以增加香氣,採個幾株放進籃子裡吧!
可愛的青蔥來了,這個我認得!這個我認得!
誇口完向後一轉…ㄟ…啊蔥怎麼長得和韮菜這麼像?
這是什麼呀?珍珠菜?名字實在好可愛…
看到茄子有訝異到…
一直以為茄子和絲瓜一樣,是攀繞攀繞之後,長在頭上的耶!
原來是長在地上喔…我實在好無知…
又是一個我叫不出名字的菜…
這個我認識!是青椒!!(終於可以大聲說話了…)
這玩意兒時常看見,我卻喊不出名字…
你猜對了嗎?來,跟我一起唱~
月兒像檸檬~~~~~ (明明我買的檸檬就不是長這樣!摔筆)
這個花我小時候常玩,巴特…我依然不知花名~
小時候最喜歡把一小片、一小片的花瓣全拔下來,
然後一朵接著一朵,串成一個小花環…
這麼特殊的花,明明介紹時記得清清楚楚,回家後就啥米都忘光了…
逛完了小菜園,準備要來今天的披薩DIY啦!
桌上滿滿的,都是製作的材料,左邊大罐的圓盒裡,
裝的是已經揉好但還沒塑形的餅皮,比較小的圓盒是醬汁、雞肉等,
小方盒裡則是裝起司,當然,還有製作時不可或缺的麵粉。
最右邊上方沒有蓋子的圓盒,裝的就是剛在菜園採摘的新鮮蔬菜,
清洗完畢後,馬上就會加進披薩裡了喔…
我們一組約8人,可以製作三種不同口味的披薩,讓你一次吃個夠~
噹噹~時間咻的一下,就跳到了製作完成…
過程咧?我很認真在跟著豆…豆…豆…(花?菜?苗?芽?)姐姐學習,
這可是個雙手並用的繁重工作(拭汗),當然不可能拍到製作過程啊…
請大家自行想像吧…←好不負責任…
另一種不同口味的披薩…(起司灑下去之後長得都一樣)
出賣一下同事的小蘿莉女兒,充當小麻豆展示…(蘿莉巴說什麼20年計畫想都別想!)
三種口味的披薩除了最傳統的醬汁之外,還為了發展大溪的特色農產品,
研發了豆腐乳口味,搭配豆干、青菜、香菇、起司,吃素的也可以食用喔!
(這個口味在我們這組大獲好評,喔伊細喲~)
披薩製作完成!準備要入窯燒烤啦!
沒錯,你沒看錯,這裡是用傳統的窯來燒烤手工披薩,
嚐起來有股淡淡的木頭香,風味更佳~
成堆的木頭就擺放在一旁隨時入窯
來看一下窯內的情景吧!搭配熊熊烈火,真是勾人食慾~
披薩還沒這麼快好,回到室內的活動場地休息一下喝口熱茶
手工披薩不需要自己烤,有人會代勞,只要一旁稍等一下就可以大啖美食摟!
一旁的"灶腳"好古早味,小時候家裡的就長這樣呢!
等待披薩出爐的同時,咱們來搗個麻糬
不過我們一向都是動口等吃來的(只有跟兒子出門才會變女工),
搗製的重責大任就交給男人們吧!
看大家輪番上陣、揮汗如雨,我們實在好開心…
嗯…我的意思是,在底下聊天聊的好開心、加油加的好開心…
別小看搗麻糬,可是門大學問,不能用蠻力,得使巧勁,
不然就會跟我們一樣,整坨差點飛到地上去…
(還好接得快,不然只有花生粉可以吃了…)
來吧來吧,來享用辛苦勞動後的成果
這次擔任麻豆的是蘿莉父子倆…我只能說小蘿莉相當專業,看到相機會自動看鏡頭…
手工、現搗的麻糬果然美味,沾上花生粉實在是我的愛,
只是…份量未免也太多了吧!這組的老弱殘兵戰鬥力太低,
最後還得猜拳決定誰把食物清空…(喵的!為什麼輸的人是我啊啊啊啊啊~)
分食麻糬的同時,手工披薩也烤好摟!(滿桌子食物,是要逼死誰?)
不得不說,實在是…好香!好香!好香吶!
當天陰雨不斷,微涼的天氣,吃熱騰騰的食物實在是好幸福的一件事…
(嗯,好吧,跟天氣應該沒關係,大熱天我想我也會嗑光…)
鏡頭拉近點、拉近點…除了餅皮外,這個披薩是我一個人獨力完成的喲~
泥看看、泥看看(右手背拍左手心)…我這麼認真,難怪過程都拍不到…
雖然過程意外不斷,餅皮破洞、圓形揉成方形…
但最後料蓋上去之後,什麼都看不到、什麼都看不到…
成品相當完美,重點是,就算變成正方形也不會影響口感的啦!
這是韓式泡菜口味的…嗯,我只能說看起來都一模模、一樣樣…
【後記】
這個活動很可惜是在非假日下午舉辦的,如果辦在假日上午,
我會把小比也一起帶去玩…
事後回家查了一下,發現如果自行去好時節農莊,
不但費用不太便宜,手工披薩似乎都安排在下午、小鬼要午睡的時段,
可惜呀可惜~只好等小比再大些再帶他去摟…
好時節農莊Data
地址:桃園縣大溪鎮康莊路三段225號
電話:(03)3889689
營業時間:09:00–17:00