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老實說,麵包機已經火紅好一陣子了,

現在才敗入手有點給他累格。

當初那個說備料超麻煩絕對不會買的人(←不好意思就是在下我)

為了孩子,所有的決定通通都嘛會轉彎…

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想買麵包機這檔子事,得從最近說起。

賴比比維持好一陣子的早、晚奶,阿木想幫他戒掉早上那餐,

變成和大人一樣,正常飲食(雖然現在也跟大人吃,但都吃很少量啦!)

如此一來,天天幫他買外食當早餐這檔子事阿木越想越不應該,

市面上一堆造假、添加的食物,阿木還是勤勞些,

親自動手做給賴小比吧…(阿木魂一旦上身就會變一個人啊…)

 

1379644325我是懶惰的人,很快的就鎖定了最多人選購的Panasonic 105T…

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來看看廣告中它美麗的身影~

為什麼說懶惰咧?因為這台最多人買、網路找食譜、有問題發問最容易找到解答,

但一開始仍在新款105T和舊款103T間搖擺不定…($$有差啊!)

最後還是貪圖105T的較多功能而選擇了它…(老實說我很懷疑我真的都用得到嗎?)

 

 

1379644325來看看好吸引人的廣告…有30種模式可以選擇…

SD-BMS105T-2  

可以製作麵包、蛋糕、麻糬、果醬、烏龍麵、披薩皮…

簡直個就是化身好媳婦兒的神兵利器啊!

小比!等阿木!阿木努力和它混熟、摸清它的底細,一一做給你吃嘿…

 

1379644325看完精美廣告,回到現實,鏘鏘!我的麵包機到貨啦!

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既然是開箱文,就一定得從箱子開始啊…

家電用品老規矩還是跟老爸的客戶訂,相當神速滴,

今天晚上訂、明天中午前就到貨啦!(24H快速到貨啊~)

原以為頗沉的,沒想到搬起來還挺輕的耶!←也有可能我是女力士…

 

1379644325脫掉外衣,美麗的105T現身…

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這外型、這顏色…實在太深得我心了,忍不住抱著給他摩蹭摩蹭…(喂!)

希望它不要在我的殘摧下變得髒兮兮的呀… 

 

1379644325附上隔熱手套和超~大一本的使用說明、食譜

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某位小姐說食譜參考一下就好,建議我直接服用「吳寶春金牌吐司配方」…

聽起來好像很厲害,做出來的麵包甘那會發光…

 

1379644325打開上蓋,左邊的是果實投入盒,右邊的小圓黑盒,則是投入酵母的地方

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是的,105T最厲害的,就是可以「自動投料」,意思就是把所有材料丟進去,

按一個按鍵,等他唱歌通知後,就可以享用香噴噴的吐司了…

……………

你以為世界上真的有這麼美好的事嗎?

雖然有,但不是全部,還是有部分的配料必須要「分別投入」,沒辦法一鍵到底,

不過,那是玩到後面、比較高深的階段啦!

 

1379644325所有的配件一字排開

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最左後方的黑盒,就是製作麵包時的容器,

麵包用的葉片開箱時就已經安裝在內了,至於其他的配件,

可以參照下方原廠圖片說明…←真是懶鬼一枚!

 

1379644325原廠網頁附上的配件說明,很貼心的標注說明書的頁數方便查詢

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這麼多配件目前我只有用到最基本的麵包葉片和手套…

我是麵包機界的新手咩…

右邊的、比較小的黑色容器,是製作烏龍麵和麻糬的,

希望我有天能「閒會」到派上用場啊!

 

1379644325購買麵包機的小贈品,最小單位1g電子秤

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1379644325打開來長這個樣子,目前還堪用

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如果想要再玩更精進的項目,就需要最小單位0.1g的電子秤啦!

 

1379644325來看看超~大一本的說明書兼食譜

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1379644325光是按照食譜來做就一堆東西做不完了…全部吃完會肥死…

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1379644325來看一下最基本、最懶人的麵包製作法…

BMS105T-2A

是的,就是把所有的配料全丟進去,選擇適合的模式,

按下「開始」,幾個小時後就有香噴噴的麵包可以吃啦!

你看!是不是好簡單?是不是好簡單?

 

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p114501441555  小試身手:全麥吐司《吳寶春金牌吐司配方》

食譜

高筋麵粉  150g

全麥麵粉  150g

糖       24g

鹽                   5g 

奶油              15g

酵母                3g

鮮奶              70g

水               135g

 

1379644325步驟一:把除了酵母之外的配料通通丟進麵包容器裡,再放進機器

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根據我慘痛的經驗,105T容量的極限是300g

再上去就爆炸了,第一次我很豪氣的給他丟了全麥、高粉各200g,

總計400g的大容量在我打開蓋子時麵包直接「黏」在上面跟我say Hello…

 

 1379644325步驟二:把酵母放進酵母投入盒,如果有萄萄乾之類的配料請放在果實自動投料盒

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配料全都放進去後,選擇「3.軟吐司」的功能,烤色我選擇「標準」

接下來按下「開始」,四個多小時後,吐司就可以出爐啦!

 

一開始我是選擇「8.全麥麵包」的功能,發現烤出來的外皮偏硬,

小孩子不甚甲意,調整後使用「2.超軟吐司」和「3.軟吐司」就大成功啦!

 

1379644325聽到悅耳的嗶嗶聲響起,麵包出爐摟!

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300g的高粉+全麥嘟嘟好是一個容器大小,

烤得圓圓胖胖的,真是勾人食慾捏~

 

1379644325趕快讓全麥吐司出來見見世面…

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1379644325換個角度看一下…自己動手做的,好有成就感喔…

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其實這個成品是我的第三個試驗品,第一個投料太多,爆炸;

第二個模式錯誤,太硬;第三個終於成功了啊~~

 

1379644325稍微放涼一下才能切開,真是漂亮的小麥色~

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1379644325換個角度再來看一下

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麵包出爐整個餐廳香氣四溢,偏偏出爐時間又在晚上,

想偷吃都得忍耐忍耐忍耐啊… 

 

1379644325鏡頭拉近些,看看這個美麗的氣孔,麵包會呼吸喔…

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麵包大成功後,阿木我信心大增,每天都想著要趕快回家製作呀…

開始爬文找食譜、看分享…

老公吃完也很滿意(不過我懷疑他太好養,前二次失敗他都覺得沒問題…)

果然是一台可以把喜歡往外跑的阿木綁在家的好利器!

 

 

p114501441555 小試身手第二回合:牛奶吐司《吳寶春金牌吐司配方》

食譜

高筋麵粉  300g

糖       24g

鹽                   5g 

奶油              15g

酵母                3g

鮮奶              70g

水               135g

 

1379644325這次選擇的是《2.超軟吐司》,比起軟吐司費時30分左右

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1379644325出爐時的美麗模樣,真是香氣四溢

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1379644325趕快切開來看看,果然是超.軟吐司,真的好軟Q啊!

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老公果然比較愛呷這種軟Q的牛奶吐司,而不是愛比較健康的全麥吐司…

 

1379644325全麥和牛奶吐司完工後,老公自製的美味早餐~

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1379644325兒子也很捧場的把阿木的成品吃得一乾二淨,讓為娘感動到差點落淚

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1379644325一早起來就喊肚子餓,吃得很專心這樣

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1379644325我是乖寶寶,把麵包吃光光!

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 【後記】

 

都已經說了是「不專業」開箱文了,混了一堆小比的照片…

麵包機入手至今未滿一週,阿木我就狠狠操了它四次…

一開始果然是摸索熟悉期,接下來應該可以進入變化期摟!

 

特別感謝老公啊,不管我做了啥,都一概說「不錯、好吃」,

讓阿木我的玻璃心不至於碎滿地,即將進入暑假,

意味著得天天和小比四眼相對,阿木會好好善加運用這台神器,

讓每天的一開始,都充滿了美味和快樂滴~

 

 

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