獅情話憶~♥

以往和少爺去桃園到處玩兒時，

總會看到一間大排長龍的日式料理店，

一直想找個時間吃吃看，無奈懶惰基因總是發作著不想要排隊，

但就是有那麼一種時候，不知為何的忽然很想要吃日本料理，

於是管它排隊不排隊、人潮不人潮的，就是要給它吃到啦！

▲桃園流傳已久的人氣日式料理店－－太田屋日式割烹

其實它就在武陵附近而已，好找的很，要不是店前有長長的排隊人潮，

這家店實在很容易被我忽略…因為店前不好停車，

大家都很有「默契」的把車停在對面的IKEA，

用完餐後，還可以順便逛逛吹冷氣幫助消化…（要低調一點…）

▲記憶力相當好的師父，我就被他認出來了…

中間那個穿灰色衣服的，就是在太田屋裡烹調出所有美味的師父，

因為我連續二天光顧（人家喜歡吃嘛），還被師父發現，認出我來…

有順便跟師父小聊了幾句，感覺上師父很親切喲~

▲不知道是不是因為連續二天光顧被認出來，所以請我們喝飲料…

太田屋因為生意太好了，客人幾乎都要併桌而食，

所以當招待的飲料送上來的時候，waiter基本上是壓低音量相當的低調，

（畢竟坐我們對面的客人沒有被招待啊~）

所以我也沒聽清楚到底是誰招待的，總而言之是請我們喝就對了啦~

▲第一次品嚐就驚為天人的綜合生魚片握壽司，150大洋

第一次品嚐太田屋，是正好開車經過，中午肚兒空空，不知吃啥才好，

正巧看見一旁的太田屋，前方排隊人潮略為散去，立刻衝下車買去是也~

（雖然是週六，好在已經下午一點多啦，再半小時人家就休息摟！）

憑直覺點了道綜合生魚片握壽司，實在是有夠給他甜美的，

在車子行進中，一邊倒醬酒、一邊和著哇莎米，搖搖晃晃的也硬是要吃，

此後好幾天，害我一直回味懷念著它的味道…

▲再次和少爺光顧一次，這回好好坐下品嚐美味的生魚片握壽司…

師父在製作綜合生魚片握壽司時很豪氣，生魚片的厚度比手指還粗，

大小可以把下方的醋飯完全覆蓋，雖然只有六顆，

但卻可以享受到六種不同的美味，因為超厚切的關係，

即使只吃六顆也夠飽的啦！

▲即使是飽含油脂的紅肉也不會過份油膩，吃起來很爽口！

在下雖然愛吃生魚片，但卻很怕吃到那種過份油膩的生魚片，

曾經有幸品嚐過傳說中最肥美、最可口的黑鮪魚肚肉，

我卻只覺得像極了在嚼肥肉…（愛吃鮪魚肚肉的別打我！）

太田屋的鮪魚、鮭魚雖然油脂分布閃亮亮，不過吃起來卻很清爽喔！

即使吃第二次，還是讓人唇齒留香啦！

▲小菜，炸揚汁豆腐，50大洋

揚汁豆腐使用的是芙蓉豆腐，雖然只有四塊，份量卻十足，

趁熱一口咬下，日式醬汁正好襯托出豆腐的軟嫩，

海苔絲也讓揚汁豆腐的口感更豐富，不過呢，記得要趁熱吃喲~

不然等豆腐吸飽了醬汁，那可是「鹹都都」的喔！

▲比碗公還要大的勝丼（豬排飯），90大洋…

話說美食雜誌有特別介紹這道料理，因為分量超大卻很平價，

碗公已經比你的臉還大了，卻依然沒辦法把豬排完全裝下，

肉食性動物一定會很愛這道料理的，

豬排雖然大，厚度卻也沒有偷工減料喔！口感很紮實…

但實在是太大了，即使是我和攸合吃一分，也得打包帶回家…

▲一樣好吃到彈牙的綜合生魚片，160大洋

其實生魚片好吃只有一個竅門，那就是新鮮，

太田屋的生魚片就很新鮮，重點是，師父很大方，切得超厚的~

讓人吃得很滿足捏！

▲嘴飽目睭夭，硬要加點的什錦烏龍麵，60大洋

當時以為我們點的東西太少了，可能會吃不飽，所以硬是加點了碗麵，

事後證明只要有那碗豬排飯在，點再多的東西都只是多餘…

所以這碗烏龍麵的下場，就是喝了幾口湯後，整碗被打包帶回去了啦！

▲少爺點的照燒雞腿定食，140大洋

他們家的雞腿烤得肥肥嫩嫩、油光油光的，還沒吃就讓人食指大動了…

味道果然是還不賴，雖然還比不上天空之城和金湯溫泉會館的雞腿，

但太田屋的價位硬是比人家少了二、三百之多，

以一百出頭的價位而言，算是相當物超所值啦！

▲照燒雞腿定食的小菜，吃起來很清爽，正好可以解些油膩…

▲照燒雞腿定食的飯、味噌湯、以及玉米沙拉

這樣的定食分量對女孩兒來說，可以吃得相當的飽摟！

如果還想要嚐鮮的話，不妨加點一些其他小菜，

像我就很想再加點些其他的醋物、燒物之類的，只可惜肯定吃不下啦！

雖然只是定食裡面附的味噌湯，但料一樣很豐盛喔！

可不是只有幾小塊豆腐而已，還有滿滿的魚骨和魚肉塊呢！

▲用力大推的味噌湯加蛋，30大洋

熱騰騰送上桌的味噌湯，裡面呈有滿滿的魚肉塊和豆腐，

連同魚骨一起下去熬，熬得又濃又香，打顆蛋、灑些蔥花，

實在是人間美味，在飯後來一碗熱湯，實在讓人意猶未盡吶~

 太田屋日式割烹DATA

地址：桃園縣桃園市中山路871號

電話：03-3785732

營業時間：11:30~14:00；17:00~20:30（星期一公休）

【後記】

大家不要誤會啊，這篇食記其實是分三天吃完滴，

在下沒有這麼大的胃，一口氣可以吃掉這麼多東西，

雖然是分三次光顧，但時間點其實頗為密集，

難怪最後連師父都認出我來了…哈哈哈！