獅情話憶~♥

宜蘭溜滑梯之旅第一天的午餐，是自肥來的。

剛好阿巴生日，阿木我非常認真的在搜尋哪裡有好吃的大餐，

藉著幫阿巴慶生的名目，小小的放縱奢侈一下囉~

雀屏中選的是宜蘭最近很夯的無菜單料理餐廳－－青山食藝

餐廳的外觀在宜蘭市區顯得十分特別，來訪前小小迷航了一番，

不過因為建築太好認了，所以遠遠看到馬上朝正確的方向直奔而來。

仿古和現代風格相互融合的朱色大門，彷彿在迎接每位貴客的到來

大門外側有造景的小水池，前方是停車場

大約可以停下十來輛車吧！暑假的週五中午造訪，車位只剩下一個，

好在門口還可以再停放一台車，否則就得繞遠些找路邊的停車格啦！

我們一行四大四小，這個長桌實在很氣派啊！

青山食藝的菜單價位只有一種

這是包套式的收費價格，一人899+10%服務費，總計有9道菜式，

(沙拉、刺身、鍋物、冰鑽、前菜、臻品、飽食、主食、甜品)

當然，也有當天額外推薦加碼的菜色，若是需要，可以自行追加。

其中我們可以選擇的只有「主菜」的部分，由於是無菜單，由服務生口述讓我們挑選，

我們一群人記性都不太好，讓人家重覆說明了至少5次，

老爸還直接跟對方討要菜單…（呃…那個…這裡是「無」菜單料理餐廳啊！）

用餐的餐具十分講究，走的是中式的復古風

可以一直回沖的熱茶，炎炎夏日，不知為何，我竟然一杯接一杯喝個不停

當天提供的是非常淡雅的菊花茶，入喉天然回甘，

第一壺幾乎是被我一個人喝光光…

沾醬和開胃的石蓮花

最左側的醬油，是搭配生魚片食用的，中間的沙茶吃火鍋時沾取，

石蓮花則是可以配著蜂蜜直接生吃，不過…哈，還是略帶苦味的啦！

擦手的冰毛巾，日頭赤鴨鴨，實在是透心涼吶！

這隻繡花鞋是拿來放牙籤的…哇！太講究了吧！

小人兒免費提供的餐點

這裡一份料理索價880大洋，還有很多小人不適合食用的餐點，

即使共食也頗為浪費，餐廳很大氣的直接不另外收取小人的費用，

還各自提供一人二個小餐包和蒸蛋，光是那二顆餐包就可以把小鳥胃的孩子解決啦！哈哈～

(我們四個孩子，二個將近6歲、二個2歲多，連清潔費什麼的都沒收，大心吶！)

自己的水杯不喝，硬是要用餐廳提供的杯子喝水

小人兒的餐椅、餐具，通通在你來訪的同時準備好了～

這是前菜沙拉，底下是紫薯，搭配龍蝦沙拉

沙拉的醬汁，其實單吃就很有味道了

視覺效果非常衝擊的刺身，好大一座山吶！

據說這是無菜單料理不成文的法則，前面的菜色出來就要讓人驚豔，

這樣氣勢才拉得起來…(那一座生魚片小山應該比二隻妞還重…)

老爸老媽不吃生魚片，可以更換成鴨胸或鐵板烤熟

 二種吃法我們都各叫了一份，感覺還是吃生魚片比較新鮮啦！

大家一起共食的牛奶膠原蛋白鍋

很早就上桌了，在一旁溫著熱著，本來打算寬粉絲可以給小鬼們吃的，

結果不知為何的煮了超級久的，主菜都快上桌了才終於沸騰…

(主菜倒數第二道料理才上桌耶！)

火鍋附上的手工魚漿，用料實在，紮實好吃！

加點的12兩沙公，腦弱的完全忘了價格…好像是580？！

夠新鮮清蒸就很美味

12兩聽起來好像很大隻，但四個大人分食，沒幾口就清潔溜溜了…

(小人完全無法體會海鮮的美好，就直接跳過了吧！)

用餐期間不斷供應的烏梅冰沙(冰鑽)

我們四大四小，很豪氣的直接提供8杯耶！

只不過小的太小不能喝，阿比氣管不好也被禁止，我和阿巴一人要喝掉二杯，

一補又補足8杯…我的熱茶也不斷喝下肚，嘴巴好忙好忙呀！

這應該是菜單上的前菜，也就是烤肉串

毛筆架上桌的時候，大家下巴都快掉在地上了…

無菜單料理的擺盤都好浮誇啊！

烤肉串搭配櫛瓜、香菇，烤得香香酥酥的，小人一口氣就完食一支！

在下很俗氣的發問：這毛筆做啥用途啊？

老爸對我的問題不以為然，「就裝飾用啊！不然？」

不死心找服務生來問，哈哈，竟然是拿來刷醬料用的啦！

(底下有附上一盤類似花生醬的醬汁，實在太奇妙了！)

若是嫌太油膩，有醃製的小菜可以搭配食用，但不知這是啥？

 烤肉串可以單吃，也可以配一些醃菜，夾在刈包裡一塊下肚

臻品，茭白筍創意料理

茭白筍是夏季的當季食材，配上少見的鮟鱇魚肉，鮮度再提升！

吃到這裡，鍋物總算是煮好啦！

服務生很貼心的幫忙分成一人一小碗，上面白白透明的那一小塊，

就是女性養顏美容的聖品－－膠原蛋白啦！

(小鬼們嗑掉了餐包，等了一陣子，剛好又有肚子可以吃寬粉、喝熱湯摟！)

飽食，櫻花蝦炒飯，其實很大一鍋，這只是其中一小碗

真的，很飽…

尤其才剛喝掉一碗熱熱的火鍋，一路下來也吃了不少東西了呀！

小鬼也沒肚子幫忙吃炒飯了，最後只能打包啦！

都飽到喉嚨了這時主食終於現身~這是我的清蒸魚

如果我沒記錯，這魚好像叫黑喉吧！

肉質很細，去除骨頭後，好在魚肉不算太多，

尚能輕鬆的把這盤解決。

老媽的櫻桃鴨，上桌後服務生會協助幫忙烤熟

全熟太老了，七八分剛好，略帶粉紅的肉質好誘人吶！

老爸的天使紅蝦寬麵，有小抱怨才二隻喔…(天使紅蝦表示：我很貴滴~)

阿巴的戰斧豬排，一上桌大家全笑倒，也太大了吧！！

比一個拳頭還要大呢！都已經吃到撐了還來這麼硬的？

不過壽星本人倒是很認真的把肉全都嗑光光摟！

平平都是主菜，價格也都一樣，大小份量未免也相差太懸殊啦！

大胃王認真推薦點這個！物超所值啊！

最後的甜點，小人也有喔！還有所區分，這是小人的奶酪

套餐附上的則是雞蛋布丁，甜度降低不少，吃完一輪後比較沒有負擔

不過由於甜度降低，小人不太捧場，難怪要另外給他們甜甜的奶酪

別急，還有水果串呢！

青山食藝雖然價位比較偏高，但對帶孩子(尤其是帶一堆孩子的…)去的家庭很照顧，

食物的美味度和新鮮度都有一定的水準，當天壽星用餐，

點四客套餐以上，就能享有9折的優惠耶！還挺划算的，

不過據說優惠只到9月15日喔！好可惜吶～

 青山食藝Data

地址：260宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

電話： 03 933 1900

開放時間：11:00–14:30，17:00–21:30

備註：有停車場，但車位有限。可刷卡，最好先預約