天氣冷颼颼,讓人格外懷念火鍋的溫暖,
少爺發揮他優秀的蒐尋雷達,
開發一間新竹新鮮又美味的火鍋店,
在下立即火燒屁股般的衝去品嚐啦!
▲滿滿一大盤的火鍋料,光用看的都很滿足…
火鍋世家好吃不寂寞,沒有預約的我們倆,在門口吹冷風吹了好一陣子,
一坐定位,服務生立即送上滿滿一大盤的火鍋料,
青菜也是滿到幾乎要溢出來,不但份量多,種料也很充足,
讓大家在食用高熱量的火鍋時,也別忘了均衡一下!
▲火鍋世家的沾醬,這是我偏愛的口味啦!
吃火鍋熱量揪~竟有多高,相信不用我再贅述大家都很明白啦!
所以我都會刻意的避開更高熱量的沙茶醬,
用醬油配蘿蔔泥、青蔥和辣椒來代替,讓口味可以清爽一點,
至於那個肥滋滋的沙茶沾醬,就交給少爺這個天怒民怨的瘦子去享用啦!
▲火鍋的副餐選擇,可以選「泡麵」喔!
一般火鍋店的副餐,選擇性不外飯、麵、冬粉,
沒想到火鍋世家裡竟然還有「泡麵」的選項,
更可愛的是,還是「張君雅小妹妹」的喲~
把麵加進去,真的好好吃的說~~
▲這是我點的超值雙拼組合,雞肉+鯛魚,NT.230
火鍋世家的用料非常新鮮,雞肉完全沒有一般廉價火鍋店有結霜的現象,
就彷復是現切的一樣,所以入口時更是加倍的美味,
看!是不是很粉嫩粉嫩的呢?光是用看的都讓人肚子餓…
它們家的鯛魚也很值得品嚐,完全沒有魚腥味,
反而讓湯頭添加了海鮮的清甜!
▲這是少爺點的超值雙拼組合,豬肉+小卷,NT.250
少爺在蒐尋的時候,就發現網友大力推薦小卷,
所以特地點來食用,果然是不負盛名,又新鮮又大隻,
一隻小卷比整個手掌攤開來還要大!
一次還給了3~4隻呢!吃完2隻就差不多飽啦!
這時候還無意中瞥到隔壁桌點的中卷…
喔賣尬的!都快要比整個手肘還要大隻了~~~
【後記】
這家火鍋店實在是讓我和少爺大大滿足,
直呼著下次還要再去光臨!就在竹北而已,
而且對面還有個超大的停車場,很方便喔!
只是下回再去時,記得要先預約,否則就得在門口罰站吹冷風啦!
唯一不能理解的是,明明我點的是素食鍋湯底,
但竟然還比昆布海鮮湯底還要「夠味」是怎樣咧?