獅情話憶~♥

冬天的腳步總算稍稍遠離，迎來了溫暖的春日，

對「樹太老」豬排念念不忘的二個人，

決定再探其相關企業，來去品嚐他們的壽喜燒，

希望他們的壽喜燒和豬排一樣，CP值都高到破錶啊！

▲享用美味壽喜燒之前的休憩站－－沙湖瀝咖啡館

這家咖啡館位於寶山水庫的旁邊，整個湖畔其實都是他們家的，

順著湖邊小路往下走，還有畫展可以欣賞，說穿了是個藝術村，

咖啡館是讓人在看完畫展後悠閒的喝茶駐足休憩用的…

▲咖啡館位於寶山水庫一側，邊喝咖啡，還可以邊欣賞寶山美景…

以前沙湖瀝有條小徑可以直通到寶山水庫的吊橋喲！

只可惜現在已經封起來了，只能在湖畔遠遠的欣賞美麗的湖光山色…

▲沙湖瀝的室內布置，但大家比較喜歡去戶外區用餐…

由於是藝術村的關係，沙湖瀝的裝潢很多都是自己的創作，

不過由於當天天氣晴朗，大家多半還是選擇在戶外欣賞美景…

▲下午茶．熱蜂蜜柑桔茶，NT.200

這樣邊用餐邊欣賞美景實在是很舒服，但是看到價格大概就舒服不起來啦！

上面的價格是單點價(嚇死人的貴)，如果搭配午茶組合的話，

加價99大洋即可…所以我又小家子氣的選擇了Menu上最貴的飲品…

熱柑桔茶剛入喉時覺得美味無比，但時間一久涼掉後，苦味就跑出來啦！

意思是話不要太多，盡快喝光才是上策…

▲午茶組合．墨西哥燻雞蔬菜捲，NT.180

因為晚上要去吃好料的，所以下午茶我們有盡量克制別點太多，

所以只點了一分兩人合食，點這分蔬菜捲再加99大洋就可以任選Menu上的飲品，

但吊詭的是，蔬菜捲的單點價竟然比柑桔茶還低！

味道其實還不錯，裡面包了許多彩椒，口味清爽，適合悠閒的午后，不會太負擔，

只是對嗜肉者而言就不太妙了，裡面的燻雞片並沒有很多捏…

▲看別人吃覺得好美味、嘴飽目睭夭硬點的美式炸薯條，NT.110

雖然說因為晚上要吃壽喜燒下午別點太多，但總覺得別人碗裡的比較好吃，

所以兩個人實在抗拒不了誘惑的硬點了下器…

果然美味的不得了啊！是那種我最愛的粗壯薯條喔！

還附有兩種不同口味的沾醬，少爺愛蕃茄口味的沾醬，但我覺得可以再酸一點啦！

▲吃飽喝足了，開始在藝術村裡走走晃晃…

我們去的時候畫展剛好結束，所以沒啥東西好看，很可惜的捏…

▲每次都吃到客人跑光光，最後藝術村裡幾乎沒啥人啦！

可能咖啡館只是附加的部分吧！

明明晚上才六點多，waiter東西就收得差不多，準備打烊啦！

【店家資訊】

 沙湖瀝藝術村  http://www.safulakart.com/home4.htm

▲晚餐的重頭戲－－北澤壽喜燒

是滴，它可是樹太老的相關企業，由於它們家的豬排實在太好吃了，

(忘記樹太老究竟是啥的，請點這裡復習：來自日本的幸福滋味．樹太老)

所以我們決定試試看壽喜燒是否也同樣美味，

右方的就是用醬酒調味的鍋底，左方則是水罐和醬酒罐，可以自行調整鹹度…

鍋底其實還有長崎白湯鍋和日本辣味噌鍋可以選擇，

我一直以為是一人一鍋，咱倆可以點二種鍋底來share，

不過竟然是二人一鍋，而且waiter連問都沒問就直接幫我們決定了壽喜鍋底…

▲前菜：鳳尾鮮蝦沙拉、明太子芙蓉沙拉

前菜一樣有有三種口味可選，還有一種是百香蓮藕蕃茄沙拉，

不過相較於樹太老許多東西都是可以無限續點，

北澤壽喜燒中，前菜就不能續點啦，只供應一次喲…

▲可以無限續點的烏龍麵，還有調味用的五味粉、蔥花

北澤企業最好吃的東西，大概首推米食吧！他們家的烏龍麵也是超好吃的，

放到壽喜燒鍋底裡熬煮，吸飽醬汁後，烏龍麵又Q又香，還會彈牙哩！

和樹太老一樣，北澤的越光米飯和烏龍麵，都是可以無限續點的，

不過五味粉我就覺得還好啦，辣味較高，我還是愛原燒的五味粉，還有梅子的酸甜！

▲肉食者的天堂－－肉類無限續點…

他們家一共有四種肉類可供選擇，

安格斯無骨牛小排、雪紋牛肉、胭脂牛肉、梅花豬肉 ，

保證可以讓嗜肉者吃得眉開眼笑，不但如此，肉質很不錯，不是隨便的次級肉品喲！

▲無限續點的青菜和沾肉片的蛋汁

除了肉類可以無限續點外，十餘種當季青菜也可以隨你添加，

不想吃太多肉類的人也可以稍稍清淡一些，

另外，他們家的蛋汁不是拿來煮的，而是拿來沾肉片食用的，

不過因為是生蛋汁，剛開始其實有點心理障礙…

但當熱呼呼的肉片沾上滑順的蛋汁，口感更為滑嫩啦！

▲甜點：咖啡聖代、百合紅豆湯

其實甜點還有宇治金時刨冰可以選擇，人多果然能吃到的口味才多啊…殘念…

我本來一直以為咖啡聖代是像飄浮冰咖啡之類的，

沒想到竟然是咖啡凍啊！有點微苦，是大人的味道喲…

不過我覺得，還是紅豆湯比較好喝啦！

【店家資訊】

北澤壽喜燒  http://www.sukiyaki.kitaro.tw/

【同場加映】

歐吉桑壽喜燒  http://www.your-life.com.tw/Shops/04-25-10/ShopsIntro.htm

▲前菜．日式御飯糰、味噌豆腐

就前菜而言，其實北澤和歐吉歐都各有特色，就算他們平手好啦！

不過呢，我個人是比較偏愛北澤的芙蓉豆腐啦！

▲和北澤一樣，可以無限續點的青菜

這二間壽喜燒同樣青菜都可以無限量續點，

樣式和口味也各有所長，很難判斷說哪家好吃多些，

但對我這種愛吃青菜的人而言，都很讚的啦！

▲據說有經過國家認證的雞蛋

其實歐吉桑光顧的時間比北澤來得早，只是我懶惰的沒把文po上，

第一次品嚐壽喜燒，還不太敢直接把肉沾生蛋汁食用，

所以採取折衷的辦法，就是先把生肉片沾上蛋汁後再下鍋煮，

結果少爺說把鍋底弄得亂七八糟的…

後來到北澤時，才回復正統的日式吃法，勇敢的沾上生蛋汁…

真的會讓肉質更為鮮嫩喲！

▲一樣有四種不同的肉質可選擇，也同樣可以無限續點的肉片

雖然同樣都可以無限續點，但北澤的肉質明顯比歐吉桑來得美味多了，

在新鮮度上，也是北澤勝出…

▲甜點．日式紅豆冰淇淋、芒果奶酪

甜點並不是壽喜燒的重點，不過這二間店的甜點都還不算太差，

雖然我個人私心的比較偏愛北澤的紅豆湯，不會太甜也不會太膩，

但歐吉桑的紅豆冰淇淋也不錯啦！上面還有撒上少爺最愛的花生粉喲！

【心得】

以同樣都是399加一成服務費吃到飽的價格而言，

北澤明顯是比歐吉桑值得推薦多啦，

光是他們家的越光米和烏龍麵就狂勝了…

但北澤企業中，還是以豬排為首選啊…

只是呢，個人還是比較愛吃那種有熱湯的火鍋，

所以…結論就是…

鍋大爺萬歲！老四川萬歲啦！

(我好像是來亂的… )