獅情話憶~♥

為了新家忙進忙出，好一陣子沒有寫食記啦！

出遊玩樂的照片也開始在電腦裡、腦海裡堆積，

再不好好整理整理，就要發霉生鏽啦！

 設計師丈量完新家後，衝去品嚐桃園新開的壽喜燒~一番地

其實一番地已經開幕一陣子啦！但剛開幕期間人多，我們二隻懶鬼不想跟人擠，

所以等到大家對新開幕的新鮮感稍稍退去後，才去光臨摟~

如果是第一次享用壽喜燒的話，也不必害怕，

桌墊上就有清楚的寫著「食」用說明喔！

桌上的上菜內容及流程，一旁還有調濃淡的醬油、水和調味用的五味粉…

雖然說一番地是採吃到飽的方式，

但只有肉類、新鮮時蔬和飲料吧是可以無限享用的，

其他的像是開胃菜、沙拉、有機蛋、副食和甜點，都是只有供應一次滴~

開胃菜沙拉．和風醬

開胃菜沙拉．千島醬

沙拉有二種醬料可供選擇，我選了和風醬，少爺選千島醬，

和風醬吃起來比較清爽，千島醬就是走濃郁的口感，

生菜還算清脆新鮮喔！

開胃菜．韓式泡菜

只提供一次的泡菜，中規中矩的味道，

雖然沒有特別讓人驚豔，但若是吃肉到有些膩時，

拿來包著肉片食用，倒是個還不錯的選擇！

一番地的鍋底，大抵上就是大量的洋蔥和白菜…

不知道是我們錯覺還是我們真的吃的比較清淡，

一直覺得鍋底的調味過鹹，初嚐時因為肚兒空空，

尚可接受如此重鹹的口感，等到五分飽後，這樣的鹹度就顯得很負擔了，

所以到了最後，我和少爺簡直是白開水一瓶一瓶的狂加~

第一輪搭配好的蔬菜盤

種類還算豐富，配色也頗賞心悅目的，如果嫌蔬菜吃不夠，

會有蔬菜餐車推到你身旁，任你添加，

我和少爺第一輪通常會盡量多點些不同種類的蔬菜來均衡一下，

第二輪開始，就集中火力在最愛的大陸妹和高麗菜上啦！

看起來很美味的有機蛋…

有機蛋的蛋汁可以用來沾肉片食用，

但我和少爺都不太敢直接沾生蛋汁，所以這二顆蛋就倖免於難，

一直在桌上陪我們用餐摟~

一番地強力主打的prime級美國牛肉…

肉質其實蠻新鮮的，入鍋稍微煮一下就很美味，

但一次就上三大盤肉，即使是二個人分食，也覺得有點兒太多，

所以我都會盡量用青菜包著肉片食用，比較去油解膩啦！

這是店家表示經CAS認證的頂級豬肉…

我想可能是年紀大了，愛吃菜比愛吃肉多，所以看到這麼大盤的肉反而有點嚇到~

店家主打的牛肉果然表現比豬肉來得令人印象深刻，

不過豬肉肉質也還算鮮甜，不致過老，配泡菜來吃反而更有味道！

店家推出的新產品－－煙燻豬肉

我和少爺一致覺得，這是三種肉類中，表現最差強人意的一盤，

不知為何，入鍋煮了老半天，還是呈現原來肉片的顏色，

讓我們很難判斷究竟熟了沒有…

或許煙燻肉片拿去配麵包食用十分對味，但就壽喜燒而，似乎不是那麼搭配啦！

到了最後幾乎都是蔬菜和豆皮的天下…

吃壽喜燒時，我們倆很愛把豆皮丟下去，讓豆皮吸飽壽喜燒醬汁的精華，

然後再一口咬下，讓醬汁瓶散在嘴裡…

巴特！在一番地實在不建議如此食用，最好不要煮太久，

畢竟醬汁有點兒過鹹，除非你想要挑戰你味蕾的容忍度啦！

飯後去味清新口氣的檸檬片…

第一次看到這個料理還有點兒傻眼，不知如何下口，

還是偷看隔壁桌的客人才知道該怎麼開始…

雖然上面灑了很大量的糖，但檸檬帶皮咬下，始終還是存有澀味，

我是個怕吃苦的孩子，所以淺嚐即止，沒有第二片了啦！

飯後甜點，抹茶紅豆冰淇淋…

無論如何，壽喜燒都屬於比較重口味的料理，

飯後的甜點都以清爽為主，紅豆的甜味和抹茶的清香很搭配，

只可惜我不愛抹茶，不過我可以把它吃光，還不算排斥，所以應該算還ok了吧！

 一番地壽喜燒

地      址：桃園市大興西路二段86號

電      話：(03)301-9500

營業時間：11:00~22:00

消費方式：平日中午298元，平日晚餐及假日398元（加一成服務費）

【完食後記】

星期三的下午，我們已經是七點過後才進門的客人了，

待我們吃完快走前，竟然還來了一遊覽車的人來食用…

用遊覽車載客人來吃壽喜燒？不知道是我落伍了還是現在的人都這麼飛遜？

阿公阿嬤、爸爸媽媽，攜家帶少的來吃壽喜燒耶！

本來有點兒冷清的店，一下子全都熱鬧了起來~好妙喔！

順帶一提，剛開幕時，看網友有分享說一番地的服務有待加強，

但這次的經驗卻讓我覺得還不錯，

用餐的過程中經理不時會詢問你還需要加些什麼，然後請餐車推到你身邊，

吃完後還會過來詢問你吃飽沒、習不習慣…

我想，應該有正在慢慢改善進步之中吧！

雖然這間店不是我的美食地圖中的第一名，但有機會的話，

我還是願意再去光臨的！