在一番地用完餐後,熊熊很想念本燔起來了,
於是相隔不到一週,興沖沖的拉著少爺再度光顧,
(這樣短時間內拼命吃壽喜燒,實在是有礙健康的說…)
桃園一北一南壽喜燒,通通進到我的肚兒啦!
本燔口味眾多的沾醬,有很多不同的搭配方式喔!
在座位的一旁,店家有很貼心的提示該如何搭配沾醬,
但我實在是懶人一枚,索性全都加一點下去啦~
辣椒、蘿蔔泥、香蔥和大蒜都來一些,最後再淋點壽喜燒湯汁就美味滿點摟!
本燔壽喜燒的鍋底,很單純,就只有洋蔥和醬汁而已…
其實本燔還有北海道昆布湯鍋底可以選擇,
只是二人同行的話,似乎只能選用一種湯底,
下回多帶些人一起去,就可以同時有二種不同的享受啦!
第一輪店家準備的蔬菜拼盤…
本燔的蔬菜拼盤種類還蠻豐富的,用料也很新鮮,
除了我最愛的大陸妹和高麗菜外,在本燔我要特別推薦他們家的豆芽菜,
和壽喜燒的醬汁一起熬煮,不但能吸飽醬汁的精華,還不損其清脆的口感,
是我每次去都一定要續加N次的美味啦!
加了滿滿的青菜後,超澎湃的一大鍋…
本燔的鍋底醬汁比一番地來的適中許多,青菜放下去,
會帶出醬汁的香味,卻不會讓青菜變得死鹹,煮久一點也不要緊…
只供應一次的副食.日式寬粉
壽喜燒雖然是吃到飽的料理,但僅只侷限於肉類、青菜和飲料,
其他的都是一次性的供應…
這是我選的日式寬粉,需要稍微煮久些,
吸飽醬汁後,還不錯喔!
這是少爺選的緞帶拉麵,好吃喔!
比起日式寬粉,我更愛緞帶拉麵的味道,
不是傳統的那種粗粗圓圓的拉麵,為了更能吸附醬汁,
特意把麵桿平,但卻依然保持拉麵原有的彈性和咬勁,很值得推薦!
一定要記得請服務生送上的豆腐…
可能是為了要保持新鮮,所以豆腐並沒有放在推車上供我們選用,
而是要另外請服務生幫你送上來,我們第一次去的時候還傻傻的不知道,
飽餐一頓後才在那裡納悶似乎少了些什麼…原來就是豆腐啊!
第二次光顧時我們特別請服務生送來上回缺漏的豆腐,這樣壽喜燒才完整咩!
S.P.F網室健康豬肉
美國嚴選小肥牛
美國頂級霜降牛肉
整體而言,本燔的肉品質都還不錯,都十分的新鮮而美味,
很適合愛吃肉的人去品嚐,不過其實我們比較偏愛吃菜啦!
所以三大盤的份量對我們二個而言,是稍稍有點負擔,
即使很美味,嗑完後也沒有再續點摟!
這是霜降牛肉煮熟後的模樣…
品嚐肉類我最喜歡夾著青菜吃啦!大陸妹和高麗菜是我的首選,
大陸妹適合汆燙一下即可,要保留它清脆的口感;
而高麗菜我則喜歡吃煮爛一點的,讓菜葉吸附更多的醬汁摟!
如果想要來點不同的變化,可以再搭配沾醬食用!
中場休息,去油解膩的健康醋
大魚大肉吃多了總是會膩口的,這個時候最適合來杯清爽的健康醋啦!
可以很有效的去除口中的油膩感,喝完…繼續吃吃吃吧!
本燔另一個讓我念念不忘的美味--麻吉燒…
看起來很普通的麻吉燒,搭配店家附上的黑糖粉,
我的天兒啊~一整個就是美味滿點吶!
黑糖粉還會融化在麻吉燒外面,把它整個都包覆起來~
即使已經很飽了,我都還是可以再嗑掉三、四顆…
餐後的熱飲.桂花檸檬茶…
吃到這個階段其實一整個已經飽到喉嚨了,味覺也已喪失了大半,
不過來杯清淡的熱茶,倒是可以中和一下適才過多的肉類油脂啦!
餐後甜點,優格冰淇淋…
這是我選的冰淇淋,沒想到又是抹茶口味的…(我不愛T_____T)
它們家的抹茶是大人的口味,比較偏苦,所以要搭配優格來食用,
好吧,我承認我的味覺還停留在兒童時代,比較不能接受成熟的大人苦澀…
少爺選的紫米紅豆粥…
這是餐後甜點裡,唯一的熱食,剛好那天少爺有點哈啾哈啾,就選擇它摟!
甜點不算是本燔的強項,不過表現也算中規中矩,還ok摟!
本燔壽喜燒
地 址:中壢市中山路121號2F(備有停車位)
電 話:(03)425-9933
營業時間:午餐11:00~15:00、晚餐17:00~22:00
消費方式:平日中午299元,平日晚餐及例假日399元(加一成服務費)
官 網:http://sukishabu.com.tw/index.php
【完食後記】
就一番地和本燔比較而言,本燔的選擇性比較多些,
口味也比較是我的喜好,截至目前為止,我吃過的壽喜燒中,
本燔的CP值算是很高的啦!
附帶一提的是,本燔的衛生做的還不錯,廁所很明亮乾淨喲~
加分加分!
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