第一天的行程,在不停的吃美食當中,即將進入尾聲。
胃袋很盡責的不停擴張,好讓我們再塞更多的食物進去,
大阪實在是美食之都,除非多待幾天,否則實在吃不完呀!
逛完法善寺橫丁,找了好久,才終於找到的神座拉麵
道頓堀商圈的拉麵三大家:四天王、金龍、神座。
老公上回來大阪,金龍已經享用過了,所以這次我們選擇神座拉麵。
怪的的,四天王在右手邊,一巷之隔,左手邊就是金龍,但…神座就是找不到捏!
搞了半天才發現,原來只要從二家拉麵中間的小巷子走進去,
立馬可以看見神座拉麵高高懸掛的大燈籠啦!
(其實在四天王招牌後面就有指標了,我們二個大眼睛光顧逛街都沒看見…)
店內的擺設
神座拉麵應該已經擴大營運了,巷子的左右二側都是他們家的店面,
一側的座位是比較像是鐵板燒式環繞、架高的座位,
另一側的,就是我們坐的,則是比較偏向一般餐廳小桌的擺設。
嫌味道不夠重可以自己加料的韭菜
因為店內也有販售煎餃,所以醬料區一應俱全
小桌上擺放著神座拉麵的沿革歷史…巴特…哇攏看嘸…
這是我們點的叉燒滷蛋拉麵,880yen
店員人很好,我們共食一碗,他還很貼心的附上小碗方便我們食用。
不過麵一上桌我有嚇到…這…不是我印象中的日本拉麵呀~
我以為日本的拉麵擺盤都很講究的(至少點菜時照片拍的跟這個不一樣捏…)
沒想到這碗這麼豪氣,青菜大把的灑、叉燒也是看似凌亂的丟…蛋甚至沒切開耶…
來看一下它的麵條吧!日本的拉麵似乎細麵較多…
我和老公一致的評價都是,神座拉麵感覺比較像是「家常麵」…
今天家裡有啥菜就放、有啥肉就丟…(這…怎麼好像是大鍋麵?)
反正都自己吃,沒在管擺盤的…
老實說湯頭對我而言偏油,不過青菜真的給得很豪氣,
服務也算很積極,看我背著相機還主動要求說要幫我們倆合照…
(嗯,吃個拉麵、合照?)只能說青菜蘿蔔,各有所好啦!
老公回憶他吃金龍的味覺,評價只有「好鹹」二字,
害我都想要殺去把四天王也吃一碗,湊個大三元吶…
神座拉麵Data
地址:大阪市中央区道頓堀1-7-25
電話:06-6211-3790
營業時間:11:00-22:00(週日~週四);11:00~24:00(週六及假日)
吃完拉麵慣例又得散個步,因為下個目標仍然是繼續吃…
不知道是誰先開始的,每一家的招牌都越做越大、越做越誇張,
看一眼招牌,就算不認識日文,也大概可以猜到裡面賣什麼…
招牌大又立體就算了,有的還會動、還會噴煙耶!
這間店很明顯吧!是賣迴轉壽司的,排隊的人可不少耶!
本來要去激安殿堂坐直立式的摩天輪,沒想到沒有對外開放了
老公坐過一次,一直覺得這個摩天輪的轉動方向非常特別,
要我也來坐坐看,沒想到只剩在晚上時發亮招攬客人的功能,
已經不能乘坐啦!殘念~
激安殿堂旁就是道頓堀水上觀光船,一樣可以使用大阪周遊卡喲!
(亂入一下,其實我的重點是後面有我的一蘭拉麵耶!害我好想去吃…)
一趟700yen,但需時約90分,實在太晚了,所以我們就放棄啦!
不要小看它,等著要上船遊覽道頓堀夜景的遊客,可是大排長龍呢!
散步散夠了,直奔今晚的最後一個行程--千房大阪燒
是不是?來到大阪,沒有吃過大阪燒,你怎能說你來過呢?
這也算是我們千挑萬選的名店啦…只是,神座拉麵之後,深感每人味覺大不同吶!
千房大阪燒的menu,沒有中文,只有英文和日文,我們是「看圖點菜」啦!
似乎也是大人氣的煎餃子,非常特別的造型
千房大阪燒可算是整天下來等最久的,但是坐著等,店內高朋滿座,
師父們都是現場料理,鐵板上忙得不可開交,我們入座了好一陣子,才終於上菜…
這是廣島燒,裡面有加炒麵的
老公說他想要吃「道地」的,所以我們就沒有點這個啦!
看起來也是非常的有人氣,鐵板上好多這樣的廣島燒在熱烈的煎著呀…
其實想玩的話,還是有可以自己DIY的大阪燒名店…
但老公強烈建議我不要服用,說什麼上次來大阪就是自己動手,完全不優,
還是交給專業的來…(我個人覺得應該是懶惰想當大爺的成分居多…)
等了好一陣子,我們點的道頓堀燒終於初步料理完成啦!
所謂的道頓堀燒,裡面加的料有豬肉、蝦子、花枝…易言之就是海陸全餐啦!
將一份含稅1598yen,個人覺得實在是有一點兒小貴捏…
別急別急,煎好後師父還得幫它加料…
首先幫它刷上一層特製醬汁…
再來用很華麗的手法淋上美乃滋…
師父站超~遠的,然後開始晃動他的右手,接著你就可以看到
美乃滋在空中畫出一道道有違地心引力的優雅線條,
精準無誤在大阪燒上留下美麗的印記…(表演完畢來賓瘋狂掌聲鼓勵!)
這…是藝術品吧…
還有最後一個步驟,灑上大把大把的柴魚片,就可以開動啦!
切開後麵糰仍保有它的溼潤度,醬汁、柴魚片、餡料…三者達到完美的平衡!
即使是一整天馬不停蹄的吃吃吃,還是覺得非常美味,
我一直覺得大阪燒其實就是日式的鐵板燒啦!師父現場料理,
客人就坐在鐵板前欣賞,鐵板加熱幫助大阪燒不致變冷…都和我們的鐵板燒原理一致啊!
不知是剛好還是真的「揚名國際」,我們左右都是韓國來的觀光客,
幫我們料理的師父個性也很活潑,一邊煎大阪燒還會一邊跳舞哩…
實在有趣!
千房大阪燒 道頓堀支店Data
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-5
電話:06-6212-2211
營業時間:AM11:00~AM1:00(平日);AM11:00~AM0:00(假日)
【京阪古都遊.行程總覽】
Day1:復興航空GE602班機→南海電鐵→老爺爺起司蛋糕→道頓堀飯店check in→北極星蛋包飯
→藥妝店血拼→たこ家道頓堀くくる章魚燒→法善寺橫丁→神座拉麵→激安殿堂→千房大阪燒
→道頓堀飯店拉麵+啤酒→大阪Good Night
Day2:大阪城天守閣→新世界→八重勝串炸→通天閣→だるま串炸→黑門市場→寿恵廣壽司
→道頓堀飯店自製章魚燒體驗→黑門拉麵→HEP FIVE摩天輪→梅天空中庭園展望台
→滝見小路→道頓堀飯店拉麵+啤酒→大阪Good Night
Day3:道頓堀飯店check out→京都村酒店寄行李→銀閣寺→哲學之道
→京都藝妓よーじや Yojiya Cafe→清水寺→三年坂→かさぎ屋→二年坂
→日月庵懷石料理→京都村酒店check in→京都Good Night
Day4:伏見稻荷大社→祢ざめ家 鰻魚飯→錦市場→祉園 八坂神社→花見小路→茶寮都路里
→夢京都和服體驗→二年坂、三年坂拍照→八坂神社祭典→餃子の王將
Day5:京都村酒店check out、寄行李→金閣寺→山元麺蔵→京都村酒店領行李→京都車站
→關空特急はるか→關西空港→復興航空GE603班機→Sweet Home